灣景國際灣景廳:「春日花見」雛菊香檸下午茶倍添野餐 Feel

位於灣仔的灣景國際酒店灣景廳,繼之前推出的「花聚下午茶」後,最近再以「春日花見」主題,推出「雛菊香檸下午茶套餐」,且其特設的拍攝區用上紅白格仔布作道具及下午茶餐放於藤籃內的上碟設計,讓大家安坐室內也有像是野餐的感覺,心情也倍添舒泰!

「雛菊香檸下午茶套餐」提供鹹食及甜點各 4 件,先有「吉列和牛芝士波配咸青檸蛋黃醬」(下圖左前)、「西班牙火腿配檸檬果醬」(下圖左後)、「柚子蕃茄蟹肉燕麥脆餅」(下圖右前)、「北海道帶子煙肉串配檸檬海鹽」(下圖右後),賣相精緻,且廚師用上乾果、檸檬等去中和了咸點的油膩感。

甜點方面則有「佛手柑紅桑子慕絲蛋糕」(下圖右)、「雛菊蜜糖馬卡龍」(下圖左)、「白朱古力青檸慕絲卷蛋」(下圖後),味美且不過甜之外,當中還分別以金薄、食用花、蝴蝶米紙作裝飾,好睇又好食,確是打卡呃 Like 之選!

另有「洋甘菊檸檬果凍」,入口香滑清甜。

配餐亦有 4 款特飲供選擇,熱飲有「焦糖布丁鮮奶咖啡」(下圖左前)、「雛菊蜂蜜」(下圖右前);凍飲則有「柑橘冰茶」(下圖左後)、「冰極洋甘菊特飲」(下圖右後),筆者覺得味帶酸甜的「冰極洋甘菊特飲」最醒胃,用來配甜點亦對味。

「雛菊香檸下午茶套餐」逢星期六、日及公眾假期提供,含 8 件鹹食及甜點外,包一杯特飲,餐價只 $198 /位、$388 / 2位,供應期至 5 月底;逢星期一至五則提供只有「柚子蕃茄蟹肉燕麥脆餅」、「西班牙火腿配檸檬果醬」、「白朱古力青檸慕絲卷蛋」共 3 款鹹甜點的輕怡之選,餐價為 $138 /位、$268 / 2位;,現凡惠顧更享 75 折優惠,並按原價另設加一服務費。

本文相片,由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供。
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查詢:灣景國際酒店灣景廳 (3909 9088)

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