鮨逸:高性價比 Omakase 令人一再回味

日本菜一向是港人最愛之一,而近年由於對食的要求愈來愈講究,故近年的熱選日菜多了 Omakase (廚師發辦)!但要吃高水準的 Omakase,除了有好的食材不時不食以外,還要有好手藝的大廚,才能把食材的優點、美味發揮出來。位於銅鑼灣的鮨逸,由擁有近 30 年日本料理經驗的 B 師傅主理,所以水準不用置疑,如果想更抵食,建議大家可選午餐時段惠顧,Omakase 的「手握壽司盛 13 貫」也只是 $348,實是大眾化的實惠價錢,且水準之高定叫大家再三回味。

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