美食博覽 2025 預覽 (4)：茶啡美酒嚐一回

美食當前，自是少不了飲品共嚐，而茶、啡、美酒亦是不少人的心頭愛，甚至各自可成一個大類，不過由於今次只屬美食博覽的預覽，所以筆者只揀選了部分特色飲品介紹給大家，希望可助大家買到喜歡的產品。

人人汽水：健康的檸蜜汽水
為打破「汽水等同不健康」的印象，人人汽水經精心調配及現代碳酸化技術，製成出不含人造糖、添加劑及防腐劑的精品手工氣泡飲品，於 6 月底推出了 3 款口味的「檸蜜系列」汽水，每一啖都清爽潤喉，更保留蜂蜜檸檬的營養，具抗氧化及增強免疫力的功效。3 款檸蜜汽水加入新鮮檸檬汁、鮮薑汁、話梅，製成鮮檸蜜、薑檸蜜、話梅檸蜜 3 款汽水，每罐售價 $16.5，於會場內提供買 3 送 1 的優惠。(人人汽水 / 攤位：3B-A07)

香記咖啡：36 折買 Capsule 咖啡機套裝
香記咖啡特別為美食博覽推出會場限定的 Capsule 咖啡機套裝優惠，咖啡機搭配 2 盒 Silver Mona 雲裳雅釀 Capsule 和 2 盒Silver Mona 森之果漾 Capsule，會場價為 $399 (原價 $1,099)，每日限售 5 套！(香記咖啡 / 攤位：1D-A12)

阿媽嘅咖啡：珍稀咖啡小眾之選
全球愛喝咖啡的人很多，但一些普遍的咖啡卻滿足不了當中一些咖啡愛好者，他們會不停找尋一些非一般或與別不同的咖啡，而阿媽嘅咖啡經全球莊園直採一些本店甄選精品或珍稀咖啡綠豆，再在香港手工直火焙煎，製作出數量不多的精品咖啡。故此，他們提供的咖啡品種雖超過 30 款，但每款的數量不多，有興趣的可到其攤位找找自己喜歡的咖啡口味。(阿媽嘅咖啡 / 攤位：3B-E17)

華茶館：自選茶禮選擇多
做了超過 40 年茶葉供應的華茶館，早幾年前開始推出自家品牌產品，引進各地茶品，並供應小罐茶、茶包、茶葉禮盒，當中「自選茶禮」提供超過 30 款茶葉選擇，以把茶葉文化推廣出去。(華茶館 / 攤位：3B-A14)

朱酉：東方人的酒心朱古力
本地品牌朱酉朱古力，以東方酒融合西方甜點以製作酒心朱古力，主要有茅台、瀘州老窖、汾酒、西鳯、五粮液、古井貢、全興、董酒、香港永利威玫瑰露及日本清酒等，簡單可說是東方人的酒心朱古力；會場價 $148/4粒 至 $688/20粒 (原價 $196/4粒 至 $960/20粒)。品牌亦有推出不含酒精，改配上抹茶、熱情果、咖啡、焦糖海鹽味的軟心朱古力；會場價 $48/4粒 至 $98/8粒 (原價 $88/4粒 至 $128/8粒)。(朱酉 / 攤位：3B-F03)

閣樓釀造：會場特調雞尾酒
本地品牌「閣樓釀造」更聯同包括首個本地釀製威士忌的烈酒品牌「九龍釀酒」、氈酒品牌「無名氏」等 6 大香港品牌，組成「閣樓酒場」，即席調配創意雞尾酒，展現香港本地調酒創意。
(閣樓釀造 / 攤位：3B-A13)

五味雜陳：新派草本酒
由中醫師跟調酒師二人創立的品牌「五味雜陳」，就是以西方調酒技術混合中式草本的利口酒，讓大家知道中藥調酒，其實都可做到美味又有益健康！品牌主要售價五味雜陳、閉月羞花這 2 款中藥調酒。(五味雜陳 / 攤位：3B-A12)

CHIT：台灣蜂蜜酒
本地品牌 CHIT 主要發售台灣釀造及裝瓶的梅酒及蜂蜜酒，當中蜂蜜酒除了原味、啤酒花、金桔 3 款味道外，會場還增添了桂花烏龍味道，而且蜂蜜酒的酒精度僅 10%，最合炎夏天氣加冰飲用。(CHIT / 攤位：3B-F06)

南信貿易：白鶴酒限定優惠
夏天最適合來一杯清新開胃的果酒，白鶴採用 100% 日本國產柚子、山梨縣桃、紀州產梅釀製的柚子濁酒、桃酒濁酒、梅酒濁酒 (下圖左)，會場價 $200/2瓶 (原價 $190/瓶/700ml)；而梅酒原酒 (下圖右) 特設超級優惠價 $35/瓶 (原價 $100/瓶/720ml)，每日限量 12 瓶。另外，每年春夏限定的清酒大吟釀生酒及像白葡萄酒一樣清新輕盈的純米酒 Blanc (下圖中)，2 瓶的套裝會場價為 $180/各1瓶 (各720ml)。(南信貿易 / 攤位：1B-A01)

味珍味：3 款北海道佳釀
自 1933 年創立的札幌酒精工業，多年來秉持「喜悅滿溢的故鄉，北海道」理念，使用手稲山伏流水及道產原料來釀酒。品牌今次帶來 3 款佳釀，分別是「北海道白蘭地梅酒」(下圖左)，會場價 $150/瓶、$250/2瓶，以及 2 款酒精濃度分別為 43 度 (下圖中) 40 度 (下圖右) 的「札幌威士忌」，會場價同為 $200/瓶、$280/2瓶。(味珍味 / 攤位：1B-C02)

Pulpoloco：香港特別版西班牙雜果酒
沿用西班牙傳統桑格利亞風格，將新鮮水果原料加入白酒製成的 Pulpoloco Sangria 水果酒，多為派對飲品之選。品牌更推出香港地區獨家發售的 Soft Rose Sangria (下圖左 2)，香辛味較重，入口不太甜。會場優惠凡選購 3 瓶 Sangria 水果酒 (750ml)，即送價值 $140 的 5 罐 Sangria 水果酒 (250ml)，即等同買 3 送 1。(愜意生活貿易/ 攤位：3B-C15)

GSM Blue：菲律賓 Gin 酒新味道
來自菲律賓的 GSM Blue 屬高級琴酒品牌，採用特殊工藝打造清爽、易飲的體驗，除了可直接飲用、調製雞尾酒外，GSM Blue 的琴酒亦提供莫吉托、瑪格麗特或增添果香的柚子、橘香風味，展現出創新與親民特色，讓大眾更易接受高品質琴酒。品牌除了新增了荔枝馬天尼味道，還提供會場每日限量 10 瓶 $1 選購 GSM Blue Gin 雞尾酒味琴酒 (原價 49/瓶/700ml) 外，亦設有優惠組合裝，1 瓶 GSM Blue Gin 雞尾酒味琴酒 + Bling Booster 乳酸菌碳酸飲 + Ding Dong 綜合堅果 + 環保袋，會場價 $35。(恆御香港食品/ 攤位：3D-B10)

本文相片，由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供。
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