Chateraise:山梨縣「香印 + 貓眼提子」限定餅點登場

每年 8 至 10 月是日本提子的當造季節,而 Chateraise 最近亦以山梨縣產的 2 種提子直送工場,就是皮薄汁多的香印提子、果肉大粒豊滿的貓眼提子,推出限定餅點,當中包括約 10 款蛋糕,部分提供散裝切餅加以其他 6 款輕便餅食,當中多是以香印提子為主要食材,或加上貓眼提子作配,做成蛋糕、餅撻等,故選擇頗多,並由即日推出至 9 月底;部分輕便餅食更設八達通優惠價供選購。

蛋糕方面,最搶眼的要算「香印提子蛋糕」(本文主圖左,$310/15cm、$340/18cm)、「香印提子樂園」(本文主圖右,$350/15cm),兩者於面端都放有滿滿的香印提子外,前者內層夾有士多啤梨果肉,後者更內放香印提子果肉,配合香軟滑溜的忌廉,確是吸引。

另部分同時採用香印提子、貓眼提子製的蛋糕,視覺效果更豐富外,亦可同時嚐到兩種提子的口感,如「香印及貓眼提子蛋糕」(上圖左,$295/15cm、$325/18cm)、「香印及貓眼提子千層蛋糕」(上圖中,$315/17cm)、「香印及貓眼提子撻」(上圖右,$220/15cm) 亦是熱賣之選。

筆者也試吃了「香印提子梳乎厘芝士蛋糕」(上圖,$165/14cm),中層的梳乎厘芝士跟底層的海綿蛋糕,入口香口軟滑,跟濃郁果味的香印提子甚為匹配。其他的蛋糕之選還有「香印公主」($145/12cm)、「香印提子撻」($235/15cm)、「香印提子杏仁撻」($138/11cm) 及體積最大個的「香印及貓眼提子派對」($420/20x25cm)。

至於輕食方面,有部分蛋糕或餅撻的切餅,如「香印提子鮮忌廉蛋糕」($43)、「香印提子芝士蛋糕」(上圖左,$38)、「香印及貓眼提子蛋糕」(上圖中,$42),但相信不少女士或小朋友,可能更喜歡杯裝的「香印及貓眼提子芭菲」(上圖右,$55)!

其他品種有「香印及貓眼提子甜點卷」(上圖左,$48)、「香印及貓眼提子撻」(上圖右,$46)、「香印提子撻」(下圖左,$48)、「香印提子圓撻」(下圖中,$48)、「香印提子魔方」(下圖右,$45),無論是配上香軟忌廉或是香脆撻皮,都各有捧場客。

本文相片,由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供。
www.facebook.com/hkfoodnews/posts/2435372316595057

查詢:Chateraise (2907 7928)

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