鴻福堂 X 微熱山丘:「鳳梨奶黃」+「貓山王榴槤」月餅登場

近年,台灣食品可算人氣食品之選,而台灣人氣品牌微熱山丘早前更首度於台灣地區以外的品牌合作,跟本港的鴻福堂作聯乘,獨家推出全新月餅禮盒,當中除了「鳳梨奶黃月餅」外,還有微熱山丘「Forbidden」貓山王榴槤系列的「法式千層月餅」、「冰皮月餅」,售價分別為 $249、$399、$599。

鳳梨奶黃月餅
微熱山丘最受人歡迎的月餅之一,必是「鳳梨奶黃月餅」($249/6個),由台灣新鮮製造,並使用非基因改造及無農藥種植的土鳳梨製作的酸甜鳳梨醬,配合秘製咸蛋奶黃,味道更香濃。

外皮鬆化,絲絲土鳳梨餡料令口感更有層次,天然滋味酸甜適中,甜而不膩。

凡購買微熱山丘鳳梨奶黃月餅,即送獨家限量版文青型格麻質布提袋一個,送完即止。

貓山王榴槤法式千層月餅
「Forbidden」是微熱山丘與馬來西亞團隊合作的全新品牌,主打以馬來西亞彭亨州的貓山王榴槤炮製各款特式甜點,當中最矚目的是獨家首創的「貓山王榴槤法式千層月餅」($399/6個),由法籍糕餅廚師 Gaël Majchrzak 研發主理,嚴選馬來西亞彭亨州的貓山王榴槤製作成千層月餅,並以幼滑慕斯包裹著,配搭宇治抹茶、咖啡、芒果共 3 款味道而成,再於頂端用上法國頂級 Valrhona 朱古力製的朱古力牌,法式千層內餡口感層次豐富,貴氣非常。

貓山王榴槤冰皮月餅
100% 採用馬來西亞彭亨州出產的 D197 貓山王榴槤製作的「貓山王榴槤冰皮月餅」($599/4個),特別嚴選超過 18 年樹齡的貓山王榴槤樹,故榴槤味道更濃醇,而軟香幼滑的冰皮採用具抗氧化和健康高纖的超級食物「巴西莓」製造,味道清新又香甜,跟濃醇的榴槤果蓉,確是絕配。

另品牌表示,多款微熱山丘熱賣產品,包括微熱山丘鳳梨酥、微熱山丘蘋果酥、Forbidden D24 榴槤蛋捲等,亦於指定鴻福堂分店有售;如「自家 CLUB 會員」更可專享優惠價選購。

本文相片,由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供。
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查詢:鴻福堂 (2920 2206)

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