「台灣遊.台中」Come Late Caf’e:東泉辣椒醬咖啡很順喉

提到台中名物,不少人都會想到東泉辣椒醬。筆者自上年已有所聞被用來創調出咖啡飲品,後來除了被新聞廣泛報導外,至今已有 2 間咖啡店有提供東泉辣椒醬咖啡,最近筆者適逢其會到台中,自當要到創始這飲品的咖啡店 Come Late Caf’e 一試這款東泉辣椒醬咖啡,以解心中好奇!

來到台中的 Come Late Caf’e,不會見到菜單上有東泉辣椒醬咖啡,因原來店主把這飲品的名稱改為「真台中人拿鐵」,以凸顯東泉辣椒醬咖確是「真台中」的名物!「真台中人拿鐵」(NT$120) 只提供凍飲,店主把東泉辣椒醬混搭到拿鐵中,入口順滑之餘,後段才帶出一丁點辣味,雖然這配搭有點兀突,但整體卻比想像中來得調和。店主表示,東泉辣椒醬跟一般辣椒醬不同的,是味道不會只有死辣,而是富甜、咸、辣的三種味道,他以自家研發的配方比例,把甜、咸、辣跟拿鐵配搭起來,喝前要經攪拌後,味道才會平均呈現出來,大家可先嚐到咖啡豆本身的香味,夾有一丁點的咸香,到最後才是辣椒醬的辣味。筆者非嗜辣人士,但喝過這杯「真台中人拿鐵」,全沒反感,最起碼是不會有像吃多款辣椒朱古力都覺味道怪怪的感覺,值得推介大家一試。

Come Late Caf’e 為「一人店家」,店內只有約 12 個座位,只有店主一人管理店內所有事務,如要久候情況大家要見諒。

店家不接受預訂,如客滿時設用餐 2 小時限制,否則不設用餐限時,店內低消為 NT$120。

另筆者還點了只提供凍飲的「花生拿鐵」(NT$150),內加花生醬但富層次感、口感順滑。

至於「抹茶拿鐵」(NT$120) 提供熱飲或凍飲,當中抹茶味道濃郁,帶輕微的苦及回甘;這幾杯飲品的水準都很不錯。

另店主支持流浪貓活動,故如需使用插座充電,須付 NT$20 以捐流浪動物。

相片由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供,可參閱:
www.facebook.com/hkfoodnews/posts/671286705011775

Come Late Caf’e
營業時間:下午 1 時至晚上 9 時;逢星期四休息
地點:西區西屯路一段173-10號
電話:+886 923 020 345

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