「台灣遊．台中」Come Late Caf’e：東泉辣椒醬咖啡很順喉

提到台中名物，不少人都會想到東泉辣椒醬。筆者自上年已有所聞被用來創調出咖啡飲品，後來除了被新聞廣泛報導外，至今已有 2 間咖啡店有提供東泉辣椒醬咖啡，最近筆者適逢其會到台中，自當要到創始這飲品的咖啡店 Come Late Caf’e 一試這款東泉辣椒醬咖啡，以解心中好奇！

來到台中的 Come Late Caf’e，不會見到菜單上有東泉辣椒醬咖啡，因原來店主把這飲品的名稱改為「真台中人拿鐵」，以凸顯東泉辣椒醬咖確是「真台中」的名物！「真台中人拿鐵」(NT$120) 只提供凍飲，店主把東泉辣椒醬混搭到拿鐵中，入口順滑之餘，後段才帶出一丁點辣味，雖然這配搭有點兀突，但整體卻比想像中來得調和。店主表示，東泉辣椒醬跟一般辣椒醬不同的，是味道不會只有死辣，而是富甜、咸、辣的三種味道，他以自家研發的配方比例，把甜、咸、辣跟拿鐵配搭起來，喝前要經攪拌後，味道才會平均呈現出來，大家可先嚐到咖啡豆本身的香味，夾有一丁點的咸香，到最後才是辣椒醬的辣味。筆者非嗜辣人士，但喝過這杯「真台中人拿鐵」，全沒反感，最起碼是不會有像吃多款辣椒朱古力都覺味道怪怪的感覺，值得推介大家一試。

Come Late Caf’e 為「一人店家」，店內只有約 12 個座位，只有店主一人管理店內所有事務，如要久候情況大家要見諒。

店家不接受預訂，如客滿時設用餐 2 小時限制，否則不設用餐限時，店內低消為 NT$120。

另筆者還點了只提供凍飲的「花生拿鐵」(NT$150)，內加花生醬但富層次感、口感順滑。

至於「抹茶拿鐵」(NT$120) 提供熱飲或凍飲，當中抹茶味道濃郁，帶輕微的苦及回甘；這幾杯飲品的水準都很不錯。

另店主支持流浪貓活動，故如需使用插座充電，須付 NT$20 以捐流浪動物。

相片由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供，可參閱：
www.facebook.com/hkfoodnews/posts/671286705011775

Come Late Caf’e
營業時間：下午 1 時至晚上 9 時；逢星期四休息
地點：西區西屯路一段173-10號
電話：+886 923 020 345