Mirage Bar & Restaurant:聯乘 Häagen-Dazs 推出「繽紛果漾幻想曲下午茶」

位於香港萬麗海景酒店、坐擁多幅落地玻璃窗的 Mirage Bar & Restaurant,由即日起至 6 月期間,跟 Häagen-Dazs 聯乘每日下午 3:00 至 5:30 推出「繽紛果漾幻想曲下午茶」。

頭盤建議先吃最快溶掉的 2 款雪糕,一是以幾可亂真的朱古力椰子殼盛載、配上椰絲及菠蘿果乾同吃的「菠蘿椰香雪糕」(下圖右);一是放於中層青檸啫喱、下層青檸絲之上的「青檸摩奇多雪菓」(下圖左),伴以薄荷醬及白冧酒香氣同吃,更具清新口感。

吃過雪糕後,可先吃伴以清甜蜜瓜、青檸絲的「西班牙白毛豬火腿」(下圖左),肉質柔軟且鹹香吸引;繼而可進食其他咸點,如上面放有鮮蝦、菠蘿莎莎及牛油果醬的香脆「大蝦塔可餅」(下圖右)、味帶微辣的「手撕雞肉軟包」(下圖中)、以煙三文魚、忌廉芝士、芒果片及沙律菜炮製的鬆軟「迷你牛角包」(下圖後);由款式都味道,都算多元代呈現出來。

甜品方面賣相更為精緻,除了有餐廳的招牌甜點「萬麗芝士餅」(下圖右) 外,其他都伴以水果作食材登場,如集焦糖香蕉、濃滑朱古力慕絲及朱古力脆脆共三重甜蜜層層堆疊的「香蕉拖肥撻」(下圖左);將香甜焦糖及微酸熱情果來個酸、甜融合的「軟心朱古力」(下圖中);於酥脆蛋白脆餅包裹著香甜奇異果果醬、牛油忌廉後,再放上飲管造型朱古力的「奇異果馬卡龍」(下圖左上);還有「荔枝馬丁尼慕絲蛋糕」(下圖右上) 蘊含清香荔枝果肉及陣陣醉人芳香的荔枝馬丁尼慕絲,全都以果酸味道來中和了甜品的甜膩,各自精彩。

配合每天新鮮焗製的傳統及朱古力味道的「英式鬆餅」,叫人吃得滿足。

在下午茶餐附送的 2 杯餐飲外,大家還可另費加點使用 Häagen-Dazs 雞尾酒系列雪糕巧製的 2 款創意特飲,分別是以冧酒、黑莓醬為主調加上沁爽「青檸摩奇多雪菓」的「Weigh to Go 雞尾酒」($108、下圖左);或是以熱帶果茶、柑橘糖漿、菠蘿汁泡沫配上「菠蘿椰香雪糕」的「Guilty Pleasure 無酒精雞尾酒」($88、下圖右)。

此外,這下午茶餐的餐價頗具靈活性,「1 人前」亦可成行,餐價為 $488/ 2 位、$248/ 1 位、第 3 位起 $238;並設便攜包裝方便大家外賣到其他地方享用。

本文相片,由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供。
www.facebook.com/hkfoodnews/posts/2299201266878830

繽紛果漾幻想曲下午茶
供應期:4 月 1 日至 6 月 30 日
時間:下午 3:00 至 5:30
地點:香港灣仔港灣道 1 號香港萬麗海景酒店 1 樓
餐價:$488/ 2 位、$248/ 1 位、第 3 位起 $238;另收加一服務費
查詢:2802 8888

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