星巴克:環保加力,即日轉用紙飲管、木製攪拌棒!

環保問題已是世界議題,特別是製造大量塑膠廢物的餐飲業!全球咖啡連鎖店品牌星巴克剛推出 #AChangeIsBrewing 全新環保計劃,其中一部分就是由即日起於香港及澳門全線分店停用塑膠飲管及攪拌棒,並提供紙飲管及木製攪拌棒,及推出鈦合金環保飲管套裝供選購,目標為於 2020 年底將塑膠廢物減少 30%!

一次性塑膠製品為生活節奏急速的都市人提供更便捷的生活,但同時亦爲環境造成傷害。星巴克深明品牌肩負環保責任的重要性,因此宣佈即日起於全線香港及澳門分店轉用紙飲管及木製攪拌棒,作為星巴克環保計劃的首項措施,同時配合星巴克全球於 2020 年前停用塑膠飲管的目標,與顧客一同見證 #AChangeIsBrewing。

期望 2020 年減 30% 塑廢
香港及澳門星巴克總經理許志賢先生(Andrew Hui)表示:「星巴克的環保承諾見證了我們過去為環境所付出的努力,並推動我們進一步解決香港面臨的一個重要問題。減塑並非只是推出一項措施,而是一個長遠的承諾,其背後更需要我們的夥伴及顧客身體力行的支持。

透過於香港及澳門 200 間分店轉用紙飲管及木製攪拌棒,並訂立 2020 年底前將塑膠廢物減少 30% 的目標,我們期望可推動同業一同作出改變,以及提升顧客對環境的關注,甚至改變使用塑膠用品的習慣。」

鈦合金環保飲管套裝登場
除了轉用紙飲管及木製攪拌棒,香港及澳門星巴克亦推出鈦合金環保飲管套裝,鼓勵顧客選用可循環使用的替代品,透過日常生活一同支持減廢。可循環再用的飲管以鈦物料製造,輕巧卻堅固耐用,比不鏽鋼飲管更抗腐蝕,並備有型酷黑及玫瑰金兩款顏色以供選擇。

鈦合金環保飲管套裝配有壓紋星巴克標誌的型格飲管套,售價為 $138。由即日至 4 月 17 日期間,Starbucks Rewards 會員凡購買環保飲管套裝可享雙倍星星獎賞。

與綠領行動合作提升環保成效
為實踐環保使命,香港星巴克誠意邀請本地環保團體綠領行動(Greeners Action)成爲綠色顧問,並徵詢其專業意見以訂立不同可持續發展方案。#AChangeIsBrewing 環保計劃將重點針對以下四個範疇:優化營運、夥伴教育、顧客參與及社區合作。許志賢先生續說:「綠領行動的對香港廢物產生及處理問題的見解及知識,有助星巴克釐定更具體而切實的方案,從而作出 A Change Is Brewing 的承諾。」

香港及澳門星巴克 #AChangeIsBrewing 環保計劃的重點:

  1. 全線香港及澳門分店轉用紙飲管及木製攪拌棒 — 紙飲管採用100%可回收的物料製造,並設有兩款直徑,方便顧客飲用不同飲料。
  2. 積極鼓勵顧客使用非一次性餐具 — 分店夥伴會積極鼓勵堂食顧客使用瓦杯、玻璃杯或堂食餐具,星巴克亦會於當眼位置張貼提示,鼓勵顧客一同「減塑」。
  3. 增進員工環保知識 — 星巴克將持續為夥伴提供環保資訊,透過分店夥伴的力量,將環保訊息一同推廣至顧客及社區,推動大家一同實現各環保承諾
  4. 積極研發紙杯替代方案 — 星巴克正在全球積極透過NextGen Cup Challenge尋找紙杯的替代方案。而本地企業Revolv的可重用杯方案更被選為十二個得獎方案中的其中一個。香港及澳門星巴克將繼續尋找及發掘新的環保包裝方案,同時亦會確保顧客可持續享用同等優質的星巴克體驗。

綠領行動總幹事何漢威先生 (Angus Ho)表示:「我們很高興看見星巴克為減少塑膠足印所付出的努力。綠領行動一直致力推動香港源頭減廢,我們期待與香港星巴克緊密合作,並借助星巴克作為全球最大咖啡品牌的影響力,推動大眾及行業一同實踐環保生活和採用更可持續的經營方式。」

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