失驚無神放閃攤:本地文青小型食買玩市集

位於大坑的 Evny Restaurant & Bar,是一間以創意料理及特色餐酒作主打的餐廳,而踏入 2021 年,餐廳更在餐飲以外引入新意,就是會邀請三數位年輕的創作人,於餐廳門外的小空地擺攤,讓這些創作人能把其生活藝術的創作品,甚或小飾物、小盤栽以至自製美食,都可跟大家分享,實行與眾同樂!餐廳把這個攏攤活動名為「失驚無神放閃攤」,而活動的舉辦日期為星期五、六、日,但活動每一至兩星期舉辦一次,時間多為中午 12 時至晚上 6 時,如有興趣的話,可一覽餐廳的 Facebook 專頁以了解活動日期及時間。

「失驚無神放閃攤」於本年 1 月才首辦,筆者於 1 月 29 日曾到訪參觀,當天的參展的單位亦有售特色食品,如由台灣直送、共 3 款味道的「果鑲」手工蛋卷(本文主相左);由煮製菠蘿餡料到香脆薄皮的 DIY「手工土鳳梨酥」(本文主相下)。

由營養師主理的手工製品本地品牌 NuttieB 採用開心果、腰果等為材料製成的多款果醬 (上圖上);具潤喉、養肝、美食瘦身等不同功效的養生花茶(上圖下)。

多款日本特色酒品;「甜甜 Jelly Cake」的日式棒棒啫喱花蛋糕 (上圖中) 及賀年應節的自家製蘿蔔糕、芋頭糕、黑糖年糕等。

至於其他文青創意手作也很精緻,當中包括以多肉植物為主的小擺設盤栽 (本文主相右);cforcrafthk 以鉤織工藝製成的心口針、小手袋等飾品 (上圖)。

另外,以 Kit Da Sketch 創作「勁揪體」而成的襟章、利是封、毛巾等精品,可謂各有特色,都是非一般店舖可見的精品。

本文相片,由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供。
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