「台灣遊」蜂巢記憶:「濃情釀蜜」細嚐天然蜂蜜美味

繼上次介紹過台灣的知名養蜂世家的自家品牌「蜂巢記憶」的「與大自然相遇」禮盒後,今次在其官網選購了另一「濃情釀蜜」禮盒,可一次過嚐到荔枝花蜜、荔枝龍眼花蜜兩款健康又美味的蜂蜜。

「蜂巢記憶」的「濃情釀蜜」禮盒,內有荔枝花蜜、荔枝龍眼花蜜各 1 樽,同重 140g,包裝盒細小,方便攜帶。不過,如是到台灣旅遊時選購的話,記得要放寄倉行李,否則不合隨身行李要求而被沒收就慘了。

「濃情釀蜜」禮盒,售價為 NT540,附送一支攪攪捧,以便沾蜂蜜食用。不過筆者認為如直接食用還好,如需沖水飲用的話,使用湯匙會更方便。

荔枝花蜜,入口有荔枝清香,尾韻微酸,夏天飲用可加入檸檬,更覺消暑。至於荔枝龍眼花蜜則加有品牌獲米芝蓮二星評鑑的龍眼蜂蜜,除了有清新的龍眼甘甜味外,口感亦更具層次感。有些品牌的蜂蜜會使用混蜜及非自然熟成蜜,採用機器來濃縮水份,令蜂蜜容易變質及降低天然花香味;而「蜂巢記憶」使用百分百台灣真正的蜂蜜,不混蜜,故喝起來有真正蜂蜜的特色香氣,沒有人工的甜膩感,如夏天飲用,建議可加點冰塊,飲用時更有透心涼的快感。

由於「蜂巢記憶」細選無工廠汙染、無農藥地區作採蜂蜜地點,且有別於一般飼養方式,採用食品級的B群,提供蜜蜂補給營養物,將抵抗力提升,以確保蜂蜜的質素,繼而才可採集到高品質花蜜。他們如此繁複的工序,令生產模式得以永續,也反映了品牌的產品質素的要求及堅持,值得一讚。

相片由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供,可參閱:
www.facebook.com/hkfoodnews/posts/

有關報導可參閱:蜂巢記憶:「與大自然相遇」禮盒嚐優質得獎花蜜
www.facebook.com/hkfoodnews/posts/678586154281830

查詢:蜂巢記憶 (www.bestbee.com.tw)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

three + three =