Pepper Lunch：全新期間限定「IMPOSSIBLE TEPPAN」系列 2 款味道「植物漢堡扒」登場

10 4 月, 202111 4 月, 2021 Tommy 0 Comments Impossible Foods, Pepper Lunch

近年植物肉人氣急升，就連以經典的黑椒牛肉飯及多種色肉類菜單為主的 Pepper Lunch，也首次跟植物肉品牌 Impossible Foods 合作，推出三個月限定的「IMPOSSIBLE TEPPAN」系列餐單，而首次登場的是「植物漢堡扒配香濃芝士汁」及「植物漢堡扒配自家製洋蔥汁」，兩者的餐價同為 $88。

Impossible Foods 的「植物漢堡扒」採用不含任何肉類成份及動物激素、蛋白質含量與同一份量的傳統免治牛肉相等食材製成，並配上 2 款不同的醬汁製作成鐵板餐：「植物漢堡扒配香濃芝士汁」(下圖) 及「植物漢堡扒配自家製洋蔥汁」。

筆者試吃後覺得其「植物漢堡扒」的質感、肉味，都跟真的漢堡扒近乎一樣，且相對其他品牌的植物漢堡扒，調味適中，不會過咸，煎煮後也不會太散，整體於賣相、味道上都令人滿意，當中「植物漢堡扒配自家製洋蔥汁」(下圖) 較惹味。

但要留意，「植物漢堡扒配自家製洋蔥汁」於全線 Pepper Lunch 系列的餐廳都可吃到，而「植物漢堡扒配香濃芝士汁」則只於 Pepper Lunch 餐廳吃到，於 Pepper Lunch Express 及 Pepper Lunch Express Plus 並沒提供。

另於 4 月份「地球月」活動期間，凡惠顧這 2 款「植物漢堡扒」套餐可隨機獲得限量版 Impossible「地球月」特色扣針乙個。

而於 4 月 22 日的「地球日」點選這 2 款「植物漢堡扒」套餐更可獲得獨家 Impossible 木製餐具套裝乙份 (Pepper Lunch Express 分店除外)。