Club @28：限時供應 Dermalogica 活肌亮白下午茶

位於香港銅鑼灣皇冠假日酒店 28 樓頂層的池畔酒吧 Club @28，早前與美國專業級護膚保養品牌 Dermalogica 首度合作，推出「Club @28 x Dermalogica 活肌亮白下午茶」，以多樣化的水果及富含維他命 C 的食材入饌，炮製出 11 款精美鹹甜美點，確是吸引！另外，每位顧客更可獲贈近 $600 的禮品，而二人餐價卻只 $458，性價比和高！供應期至 11 月 1 日，有興趣的話就要快去訂座一試！

「Club @28 x Dermalogica 活肌亮白下午茶」的供應期由即日至 11 月 1 日的下午 2:30 至 5:00，以簡約典緻的圓形層架，放上 5 款鹹點、6 款甜點，並附送 2 杯餐飲，能在環境清幽的池畔酒吧 Club @28 享用下午茶，倍添寫意，而且盛夏已退，如天朗氣清的日子坐在戶外，更有一分清爽及寫意自在。

在 11 款茶點中，筆者較喜歡先鹹後甜，而 5 款鹹點中，建議可先吃以小竹簽串著的「火炙水牛芝士伴蜂蜜紅酒漬車厘茄」(下圖左一)，當中的車厘茄以蜂蜜和紅酒漬至入味，酸甜開胃。「煙三文魚卷羽衣甘藍伴忌廉芝士黑麥包」(下圖右後) 以超級食物羽衣甘藍伴上煙三文魚和忌廉芝士黑麥包，鹹香可口。而甘香不膩的「鴨肝多士伴柚子汁」(圖下右二)、鬆化的「田螺酥盒」(圖下右)，香口惹味；「煙肉帶子卷伴青芥末柑橘醬」(下圖前) 以外面濃厚味道的煙肉包著嫩腍的帶子，味道複雜多變，有驚喜！幾款食物都加入維他命 C 食材，並配以不同醬汁減去油膩感，足見廚師的創意和技藝。

至於 6 款甜點，除了經典的「法式焦糖燉蛋」(下圖後排中)、「英式提子鬆餅」(下圖右)和「迷你芝士蛋糕」(下圖後排左) 外，大廚以多種含有豐富維他命 C 的水果為創作意念，是新鮮蘋果蓉與濃郁朱古力精心設計出半圓小山外形的「蘋果朱古力撻」(下圖後排左二)，並於經典的「法式甜點馬卡龍」(下圖前排) 加入清新的熱情果口味，輕巧鬆化帶點甜酸；「意式奶凍伴血橙醬」(下圖後排右) 則香甜軟滑，伴上濃郁的血橙醬，質感和味道更有層次。

擁有抗氧化功效的維他命 C，不單能增強抵抗力，更是肌膚不可或缺的養分，所以大廚亦特別為今次的下午茶設計了 2 杯雞尾酒特飲，分別是以氈酒、橙汁、紅牛、荔枝糖漿調配的「Lycheeholic 雞尾酒」(左)，或是由菠蘿汁、鮮奶、雲呢拿糖漿調製的無酒精雞尾酒「Pineapple Mocktail」，在賣相及味道上，都很吸引。當然，如不想喝雞尾酒特飲，亦可點選咖啡或其他餐飲。

既然是跟美妝品牌 Dermalogica 聯乘的下午茶，除了美食以外，每位顧客更可獲贈 Dermalogica 全新護膚產品，包括維 C 活肌亮白眼部精華（6ml）、紓壓酣睡亮肌啫喱面霜（10ml）、$100 產品現金券及精美化妝袋一個，總值高達 $596，以「Club @28 x Dermalogica 活肌亮白下午茶」的 2 人餐價來說，兩位只需 $458 (平日) 或 $478 (星期六、日及公眾假期)，單是一人享用都已回本，又或無論是否 Dermalogica 的用家，當是趁機品嚐茶點美食後，免費試用其產品，以其精華液或啫喱面霜為肌膚保持水潤透亮，也是很划算的選擇。

下午茶住宿優惠
現時很多酒店都針對疫情，推出不同的住宿優惠，而香港銅鑼灣皇冠假日酒店亦有推出「Club @28 x Dermalogica 下午茶住宿度假優惠」，當中內容除了包括 2 人享用「Club @28 x Dermalogica 活肌亮白下午茶」外，更可入住高級客房住宿一晚並免費延遲至下午 5 點退房、免費即煮早餐及 Club @28 晚餐 85 折優惠；而價錢只為 $1,400，優惠期暫至 10 月 31 日。

Club @28 x Dermalogica 活肌亮白下午茶
地點：銅鑼灣禮頓道 8 號香港銅鑼灣皇冠假日酒店 28 樓
供應期：即日起至 2020 年 11 月 1 日
供應時間：下午 2:30 至 5:00
餐價 (2 位計)：$458 (星期一至五)、$478 (星期六、日及公眾假期)；另加一服務費
電話：3980 3300