2019 中秋月餅:美味又健康

每年中秋佳節吃月餅可說是不或避免之事,無論是否喜歡,大家或多或少都會跟親朋相聚的時候,一嚐月餅滋味。如果怕太油膩的話,大家可選擇一些食材較健康的月餅,算是對心理上、身體內都有較理想的選擇;當然,如可配上濃茶亦有助消滯,用來配月餅同喝也不錯。

皇玥:低糖蛋黃白蓮蓉月餅
由「奶黃月餅之父」葉永華師傅監製的「低糖蛋黃白蓮蓉月餅」,精選湖南寸三蓮,搭配麥芽糖醇,低糖更健康。品牌更有「迷你雙輝月餅」套裝,除 4 個「低糖蛋黃白蓮蓉月餅」外,再加上 4 個嚴選頂級大紅豆、逾廿年陳皮配上日本有機南瓜籽製成的「南瓜籽陳皮紅豆沙月餅」,口感層次分明,香而不膩。

有關「皇玥:全新「流心月餅系列」買 3 送 1 優惠」報導,可參閱:www.hkmobilenews.com/gourmet/1907201
售價:$198 / 4 個 (低糖蛋黃白蓮蓉)、$388 / 8 個 (迷你雙輝套裝);查詢:皇玥餅藝 (2217 3638)

HABITŪ X 細味公平:健營紅菜頭咖啡月餅 + 台灣八卦山土鳳梨月餅
由 HABITŪ 跟「細味公平」製作出獨創口味的「健營紅菜頭咖啡月餅」屬期間限定產品,採用 HABITŪ 主打「Classico No.3」咖啡粉拌入蓮蓉當中,配上加入紅菜頭汁製的月餅皮,沒一般月餅那麼油膩外,於視覺、味覺上也與眾不同!另「台灣八卦山土鳳梨月餅」為「細味公平」的招牌月餅,鬆香牛油外皮配搭產自台灣八卦山之土鳳梨蓉,再包裹鹹香味濃的鹹蛋黃,果味濃郁,味道層次豐富。

售價:$268 / 4 個;8 月 31 日或之前 $228 / 4 個;查詢:HABITŪ (3550 0023)

如心酒店:迷你陳皮豆沙月餅
揉合傳統和創新元素,如心酒店集團的中廚點心師傅,於香港製造,以芳香馥郁的上等陳皮,配搭甜而不膩的豆沙蓉,製成「迷你陳皮豆沙月餅」,吃後唇齒留香,加上以「團」、「圓」二字作月餅模具,於中秋跟親朋共吃更有意思。

售價:$308 / 6 個;查詢:如粵滬中菜廳 (2280 2923)

The Cakery:天然無麩質月餅茶葉禮盒
奉行健康主義的 The Cakery,推出純素的天然無麩質月餅,當中使用了成分天然和營養豐富的超級食物,如紅棗、堅果和種子等營養豐富的食材,增加優質脂肪和蛋白質的含量,從而改善月餅的整體營養比例。「天然無麩質月餅茶葉禮盒」內有紅豆、五仁及金華火腿、紅棗 3 款口味的月餅及茶老七紫鵑紅茶,讓大家享受清茶與月餅完美搭配的清新口感。

售價:$428 / 6 個;查詢:The Cakery (2816 1838)

大班冰皮月餅:冰皮極品官燕奶黃月餅
由大班首創的「冰皮極品官燕奶黃月餅」,把香滑奶黃與矜貴的官燕二合為一,以甘香的奶黃豆蓉包裹着冰糖官燕流心餡料,成功將兩種風味兼容並蓄,矜貴又健康;再配以採用切角面更具立體感效果的禮盒,確是送禮佳品。

售價:$408 / 1 個大 + 6 個小;查詢:大班冰皮月餅 (2351 3222)

醉榴香:迷你一口流心貓山皇榴槤冰皮月餅
榴槤含鉀、錳和銅等礦物質,具降低膽固醇改善心血管之效,而多年來以榴槤月餅打響名堂的醉榴香,今年推出「迷你一口流心貓山皇榴槤冰皮月餅」,一啖一粒,勝在細件易食夠方便,榴槤迷必選之一。

售價:$399 / 8 個;查詢:醉榴香 (2126 7155)

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