「台灣遊.南投」涵碧樓:寫意美景忘憂煩

香港人生活忙碌,一般工作壓力大,加上身處可屎森林,難有放鬆身心的機會,故此如可出外旅遊,除了因應美食、購物以外,首選當然要有自然美景的地方,才可令身心有舒展機會,好好休息。台灣的南投縣以風景優美見稱,在特別多綠林環境,釋放芬多精讓人放鬆之餘,日月潭的風景更是令人嚮往,當中被稱神級酒店的涵碧樓,多間房間更可一睹日月潭美景,故長期成了旅客們的住宿熱選酒店。

地點優越
南投縣的日月潭,是眾所周知的觀景名勝,而十九世紀初由日本人建造的「涵碧樓」,於 1949 年成了國民政府先總統蔣公的行館,作為渡假、接待來台訪問的外國元首之用,就知其有過人優勢。只因位處日月潭旁的涵碧樓,前無其他建築物阻擋,可盡覽日月潭的景色,且座向理想,正正面向日月潭的左日、右月的位置,而且可看到台灣原住民邵族的神山所在的拉魯島 (下圖正中位置所見的小島),景觀一流!

足不出戶賞美景
涵碧樓備有多種客房供選擇,如可看日月潭湖景的,有湖景套房、湖畔套房;而另一邊可看園庭風景的,有庭園套房;如要高級一些,則可選擇湖景別墅、庭園別墅等。

筆者今次所選的正是湖景套房,房間寬敞,面積達 83 平方米,除了大大張雙人床外,還有獨立的小客廳,每晚的房價為 NT$18,600 起。

如果愛花的話,可留意到酒店內的花卉擺設,都是真花,成本上較高,但卻給人多一分自然美的感覺。

套房還有一張長梳化,感覺庸懶,甚有度假的氛圍。

由於酒店是舊的木建築,加上窗外的日月潭風景,讓人身心舒泰,且就連放在睡房跟客廳中間的電視櫃也是木製的,有點懷舊情調;就連「請勿騷擾」的木牌也造得十分精緻。

酒店很貼心的,為客戶安手排轉接插頭,方便來自不同地方的旅客使用。

私人觀景陽台
面向湖景的套房,都有一個頗寬廣的陽台,如天氣不太熱的話,其實吹吹風也錯。

在陽台上更設有一張細小的梳化床,其實是方便大家可安躺在上,即可右邊看日落、晚上看星星、早上在左邊看日出,景觀實在一流!

在大堂層 (L 層) 往右邊走去,可見到觀景區,日間可日月潭的湖景,晚間則可看星星。

從觀景區看去便可盡覽日月潭的湖景。

房間除了提供飲用水外,即沖飲品也較高級,包括提供意大利品牌 illy 的即沖咖啡,而喜歡喝茶的亦有酒店特選的梨山茶及南投有著名的阿里山茶、日月潭紅茶。

在小雪櫃內放多款汽水飲料及薯片,每件需費 NT$30,雖非免費提供,但價錢亦算合理。

細看下,部分梳洗用品亦是用黑色的小木盒盛載,格調高雅;如非使用沐浴露而愛用香皂的話,也會令你驚喜,因他們的香皂帶不濃郁的清香外,使用時亦具泡沫,很好用。

廁所採用自動馬桶,還放有一盤蘭花,貫徹酒店的優雅格調。

享用美景早餐
一如大多的台灣酒店,涵碧樓的房間亦包含提供早餐,地點為 7 樓的東方餐廳,用餐時間為早上 7 時至 10 時半。

如果天氣好,或不是太晚的話,建議可坐戶外的位置,因可邊吃邊欣賞日月潭的湖景。

東方餐廳提供的早餐,主要為中西餐點,跟一般的星級的酒店相若,不過,除了一些即場煮製的飛碟多士、粉麵外,也有不少是必吃,或是港人一般較少見的食物。

令人驚喜的,是餐廳提供的麵包款式頗多,除一舨的牛奶吐司外,更有紅茶歐包、紅酒玫瑰麵包、紅茶芒果乳酪麵包及一些小蛋糕,選擇多元化。

必吃美齡粥
涵碧樓曾為國民政府先總統蔣公的行館,當中有一道關於先總統蔣公夫人宋美齡的「美齡粥」,應是一般餐廳也少有提供的。其實「美齡粥」是南京的傳統粥品,由豆漿、米、山藥、冰糖等食材做成,味道清甜又富營養,據說宋美齡曾有段時間茶飯不思,故府裡的大廚就煮了這道粥品令她胃口大開,並她喜歡的這甜粥就多了「美齡粥」這名字。

南投埔里鎮以水優見稱,故其出產的茭白筍亦清脆鮮甜、多汁味美,是有名的蔬菜,只要把外皮退去,即可食用,必吃!

非一般的蛋
台灣人的飲食習慣之一,是他們都很愛、很常吃雞蛋,故餐廳特設一個「早餐雞蛋選單」,可餐客人點選太陽蛋、全熟蛋、半熟蛋、炒蛋、法式蛋捲、或是較健康的煎蛋白亦有提供,如果吃烚蛋的話,更有玫瑰鹽作調味,令「整件事」變得高級不少。

「鯊魚煙」是最常見的台式小食之一,多是以生鯊魚腹肉作為原料,經食鹽水、調味醬料浸泡後風乾,再蒸熟後二次風乾,然後作燻製,口感順滑且有獨特煙燻味。

飲料方面,全自助式提供十多種選擇,除常見的西瓜汁、低脂奶、豆漿等外,更有上圖左起的阿薩娒紅茶、芭樂檸檬汁、冰咖啡、燕麥奶,就連喝的比一般酒店級餐廳要高級;當然,還有幾款乳酪提供,及支援自行沖製多款咖啡的咖啡機供使用。

吃飽後經酒店正門回房間之際,不妨先跟門前特別擺設的古舊木製桌椅及縮影盆景留影,其古色古香之味,確是跟涵碧樓的獨有歷史十分配搭。

在涵碧樓正門外有兩頭石獅,如細看的話大家可見到兩者造型不一,特別是右邊的石獅正開口含著不少硬幣,原來這跟「涵碧」同國語讀音同音,就是「含幣」,確是有趣。

作為日月潭最有名的星級酒店,其服務員全都待客有禮,對住客照顧周到,提供如此
優質的服務實是值得一讚。

台灣素有「香蕉王國」的美譽,而南投縣的香蕉產量更居全國第三,所以在酒店的大堂層,以及部分餐廳、SPA 中心的休憩室等,都會放有由中寮出產的香蕉供住客取食,旁邊更特設小碟放置蕉皮,確是貼心。

租車較方便
對於乘坐公共交通的旅客來說,南投的交通不算太方便,如從台北車站乘國光客運到日月潭,需時約 3 小時;如從台中火車站或高鐵站乘,需時約 1.5 小時;但兩者每天提供的班次都不多。因此,筆者一行 4 人今次特別選擇了主要於清境、台中、南投作專車接送服務的「清境觀光巴士 OKBUS」,因他們亦有跟南投縣合作觀星行程,服務水平有保證。如於台中往日月潭的話,9 座位小型旅遊車的包車費用為 NT$3,000,所以如同行者有 4 人起會較划算,亦能較易控制行程上的時間安排。

精華版本,可參閱「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供:

https://bit.ly/3edbJef

涵碧樓
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路142號
查詢:+886-49-285-6888
網址:www.thelalu.com.tw

清境觀光巴士 OKBUS
查詢:+886-49-2801518
Whatsapp:+886-966-351-166
網址:www.okbus.tw

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