Decree by T 令:逾百款創意精緻 Omakase 料理

近年新開的日本食店多主打 Omakase (廚師發辦),當中自以食材新鮮作首要賣點,但來來去去的款式卻不多變化。早前在尖沙咀棉登徑有一主打 Omakase 的新店「Decree by T 令」開張,最大賣點之一是除了採用多國食材之外,更以日、法烹調為基調,並糅合多國不同烹調方式而推出多款創意菜式,令人在味覺得到滿足享受之餘,視覺上亦賞心悅目,比一般的 Omakase 來得有意思!

Read more

city’super「匠人精神」:多款獨家限定餐飲精品率先買

為慶祝 City Super 集團 25 周年,品牌於即日起至 10 月 7 日,在銅鑼灣時代廣場舉行「city’super 25 周年慶活動」之「匠人精神 — 體現傳承、延續傳統食藝」,當中匯聚飲食、藝術及文化於一身,並特別邀請多達 30 個本地傳統老字號及新興品牌展現他們用心製作的產品,部分產品更是全港率先開售。

Read more

奇華餅家 x 信和商場:即日至 3/10「中秋月餅罐回收活動」

奇華餅家繼去年與信和集團旗下商場攜手合作,履行環境保護的責任,一起推動「中秋月餅罐回收活動」後,今年再接再厲,於即日至 10 月 3 日推出本年度的「中秋月餅罐回收活動」,大家只要把清理乾淨後的金屬月餅盒/罐,交到指定的 9 個信和集團商場,即可換領奇華餅家送出價值 $20 的折扣優惠券。所有回收到的月餅盒/罐,將會全數捐贈予基督教勵行會作慈善用途,環保之餘又可做善事,值得大家支持吧!

Read more

Maki 拉麵:味道正宗價錢抵食有驚喜

日本菜一向是港人最愛菜式之一,當中的拉麵亦很受中家歡迎,不過要嚐到口味正宗、價錢抵食的卻不易!不過,在油麻地卻有一間拉麵小店「Maki 拉麵」堅持食物質素外,更難得的是大廚因熱愛拉麵而身赴日本學藝四年,回港後為讓更多人可嚐到正宗的拉麵,故定價比一般拉麵店更為大眾化,並提供限定麵款,令人吃出驚喜;如有喜歡吃拉麵的,實是值得推介一試。

Read more

心事如塵茶食亭:異國「月餅禮盒」賀中秋

疫情關係,大家難以外遊,總會掛念異國美食,本地品牌「心事如塵」除了開設了發售無添加餐飲的「茶食亭」小店外,且一如往年般推出月餅禮盒,當中更採用日本的抹茶、比利時的朱古力、台灣茶包等食材,製作出「月色美好月餅禮盒」、「塵月餅 x 麥子啤賞月套裝」,讓大家在港亦能嚐到異國美食。

Read more

HOFEX 2021:4 大商貿展一連三天會展精彩體驗

HOFEX 亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展、國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會、亞洲零售論壇暨博覽會及亞洲天然及有機博覽,於今日起一連三天於香港會議展覽中心同場舉行,屬香港今年首個及唯一的行業商貿展覽,故即使少了外國來港的人士參與,但展覽內容亦很豐富及多元化,無論是餐飲業及其相關的行業從業員,都算是個不容錯過的展覽。

Read more

合味道紀念館:慶祝合味道杯麵 50 周年聯乘《新世紀福音戰士》主題登場

雖然《新世紀福音戰士新劇場版:終》電影於年初已落幕,不過剛於 8 月登陸影片串流平台,且近期如有留意很多媒體都有播放《新世紀福音戰士》的廣告,原來那是因日清食品為慶祝合味道杯麵推出 50 周年,故特別跟《新世紀福音戰士》推出聯乘的杯麵禮盒,而且就連香港的合味道紀念館也變身成「新‧合味道 x EVANGELION @ 合味道紀念館」,並展示了逾 2 米高的 EVA 初號機及 5 大駕駛員的紙板公仔給大家拍攝留念,相信一眾 EVA 粉絲定要快來朝聖打卡!

Read more