協奏坊西餐廳:「意日情迷」海鮮自助晚餐登場

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日本美食一向是香港人的至愛,而珀麗酒店的協奏坊西餐廳剛於 4 月推出以日本及意大利特色美食為主的「意日情迷」海鮮自助晚餐,當中除了提供多款冰鎮海鮮外,更有大廚即場烹調的巴馬臣芝士巨輪拌北海道帆立貝黑松露芝士忌廉意大利粉,為必吃推介!當中香港珀麗酒店方面更新增「15 日前預訂」優惠,那大家要吃自助餐就更加抵!

「意日情迷」海鮮自助晚餐相比一般的酒店級自助晚餐,菜式數目不算多,但以其價錢來說,則相對算是實惠,且座位相對闊落,大家來此進餐確保可坐得舒舒服服。場內備有多款冰鎮海鮮,包括麵包蟹、鱈場蟹腳、石蟹、藍青口、大蝦等。
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前盤必吃冰鎮海鮮
很多人都習慣於自助餐開始時,會選擇先吃海鮮作頭盤,冰鎮海鮮有鱈場蟹腳、麵包蟹、藍青口、大蝦等,選擇頗多。
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對於喜歡吃鱈場蟹腳的朋友,協奏坊西餐廳可說超值之選,因在自助餐的用餐時間內,餐廳會不停提供鱈場蟹腳及其他冰鎮海鮮,所以單是吃鱈場蟹腳,也足以回本!
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意式前菜拼盤
意式前菜拼盤集合多款前菜,包括巴馬火腿、水牛芝士波、香草白菌、莎樂美腸、黑水欖、橄欖、半乾蕃茄等,味道豐富。其中經過24個月風乾的巴馬火腿,油脂細密,肉質柔軟,油香帶甘,配上芝士脆條一同享用,集鹹香、酥脆、惹味於一身,齒頰留香。
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燒烤孖寶
作為海鮮自助晚餐,在多款冰鎮海鮮之餘,喜歡吃香口東西的,不妨選擇即燒蟹箝,簡單拆殼後即可嚐到啖啖蟹肉。
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在燒烤吧上,還有即燒安格斯牛肉粒,其肉質嫩滑,近乎入口即融,一吃就知是上等牛肉。
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現凡惠顧「意日情迷」海鮮自助晚餐的話,每位食客更可享用原隻冰鎮日式磯煮鮑魚一份。
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大廚即煮意大利粉
於用餐時段內,大廚還會現場即時烹調北海道帆立貝黑松露芝士忌廉意大利粉,最後再於巴馬臣芝士巨輪中攪拌,加入半溶的芝士味道更香口。
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意式風味還有意大利煙腩薄餅、雜綿意式蕃茄香草包、意式蕃茄芝士焗龍脷魚柳等。
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其他熱盤建議可試吃日式關東煮、東坡肉、啫啫雞煲、冬陰功海鮮煲,風味各具特色。
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高水準甜品
甜品區供應多款口味的大福、意大利芝士蛋糕、意式奶凍等精選甜品。
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此外,餐廳亦提供任吃瑞士 Mövenpick 雪糕,相信對大人小朋友來說同樣吸引。
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「意日情迷」海鮮自助晚餐
地點:香港珀麗酒店、九龍珀麗酒店,協奏坊西餐廳
供應日期:即日起至 6 月
供應時間:晚上 6:30 至 9:30
成人價格:$368 (星期一至四)、$398 (星期五至日、公眾假期及其前夕)
長者及小童價格:$238 (星期一至四)、$268 (星期五至日、公眾假期及其前夕)
早鳥優惠:5 天前預訂成人 $288、長者及小童 $208 及加一;10 天前預訂成人 $288、長者及小童 $208 及免加一;15 天前預訂 (只限香港珀麗酒店) 成人 $268、長者及小童 $188 及免加一。
生日優惠:生日之星於生日月與 3 位成人同行 1 人免費
查詢及訂座:2127 8838 (香港珀麗酒店)、3919 8228 (九龍珀麗酒店)

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