母親節美饌精選

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很多人喜歡在喜慶或節日時期,特別是多人的聚餐,選擇吃自助晚餐,因一來選擇較多,二來進餐環境較放鬆舒適,進餐時間又不趕,因此頗受大家歡迎。最近部分餐廳除了提供各式主題的自助餐外,更會提供一些優惠,又或特別為母親級的食客部上惠顧禮品。

灣景廳:送珍珠飾物
位於灣景國際酒店一樓的灣景廳,以加拿大海膽及美國和西班牙黑毛豬入饌,推出「海膽.黑毛豬」自助晚餐,包括以海膽為主打的岩鹽海膽奶凍配山葵泡沫、海膽薯仔可樂餅,以及黑毛豬精選美饌如黑毛豬配真空香瓜及陳醋啫喱、扒燒黑毛豬捲苦白菜配陳醋汁、港式避風塘炒黑毛豬頸肉、慢煮燒焗黑毛豬架配蘋果芥辣及蜜糖等,除了每位送一客海膽刺身外,每位母親凡於母親節當日(5 月 13 日)惠顧,更可獲贈 Tiara 珍珠項鏈或珍珠耳環。
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餐價:成人 $568-$618、長者 $468-$538、小童 $388-$428
查詢:灣景廳 (3909 9088)

Park café:加送甜品及蛋糕
香港百樂酒店 Park café 於 5 月 12、13 日推出母親節「頌‧愛」自助餐,以多款波士頓龍蝦及多款新鲜味甜的海鲜作主打 (本文主相),推薦美食包括墨西哥海鮮蟹肉薯蓉焗響螺、牛肝菌鵝肝醬焗蟹蓋、西班牙海鮮燴飯和百樂片皮烤鴨等;並特為一眾媽媽加設了花膠鮑魚螺頭燉竹絲雞湯、椰汁木瓜燉燕窩等滋補養顏菜式。另外,除了每位媽媽可獲贈草莓奶昔外,每枱食客更可獲贈母親節蛋糕乙個,並讓子女發揮創意加上自行創作的裝飾。
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餐價:成人 $518-$548、小童 $338-$348
查詢:香港百樂酒店 (2731 2168)

協奏坊西餐廳:加料美食人人有
香港珀麗酒店及九龍珀麗酒店的協奏坊西餐廳,特別於母親節當天推出「SUPER MOM 母親節自助餐」,除既有的冰鎮海鮮,及多款意大利、日本為題的特色佳餚外,每位食客均可獲贈原隻冰鎮日式磯煮鮑魚、香煎豉油皇大蝦及燕窩楊枝甘露各一份,比起一般餐廳只有「母親專享」就更實際、吸引。
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餐價:成人 $438、長者或小童 $318
查詢:香港珀麗酒店 (2127 8838)、九龍珀麗酒店 (3919 8228)

Cafe bord de Mer & Lounge:加送花膠鮑魚竹笙海皇羹
因應母親節的關係,香港愉景灣酒店的 Cafe bord de Mer & Lounge 於 5月 11 至 13 日的自助晚餐中,每位食客送贈一盅花膠鮑魚竹笙海皇羹,當中豐富的膠原蛋白滋補養顏,最適合用來孝敬母親。較特別的,是於自助晚餐還有即席炮製的波士頓龍蝦泡飯,爽口彈牙的波士頓龍蝦味道鮮甜,再搭配香濃鮮味的龍蝦湯,令人一試難忘。至於 3.7 北海道牛奶杏汁布甸、南瓜西米椰皇露、Mövenpick 雪糕等作甜品,照顧不同人士的口味。
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餐價:成人 $498、小童 $298
查詢:香港愉景灣酒店 (2295 8355)

大官廳:養生美顏學品茶
新派餐廳大官廳與茶藝品牌「茶老七」合作,於 5 月 12 日舉辦養生美顏品茶工作坊及母親節限定下午茶,並針對女性滋補養生美顏之道為主題,讓大家可一邊參加品茶工作學習品茶的技巧及喝茶的好處,一邊品嚐多種中國名茶及享用中式茶點,當中包括黑魚子帶子燒賣、黑松露雜菜粿、懷舊酥皮菠蘿包、牛油果西米露及金桔酥等,並可獲贈「茶老七」的精選茶包禮品。
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餐價:2 人 $428
查詢:大官廳 (3125 3228)

限定雞尾酒
在美食之餘,亦有部分餐廳特別趁母親節時候推出「限定雞尾酒」來吸引食客。

充滿意大利風情的 Pirata 推出了粉紅色的「Tutto Su Mamma」雞尾酒 ($100),當中加入以粉紅胡椒浸泡的 Gin 及 Tonic、紅桑子甜酒、玫瑰糖漿及新鮮的西柚,味道清新香甜。
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查詢:Pirata (2887 0270)

主打每日供應新鮮手製意大利麵的 Pici 意大利麵餐廳及酒吧,特調了 「Mamma Spritz」($90),以色彩鮮艷的 Campari 香甜酒,加上白色苦艾酒、玫瑰酒和蘇打水,最後以橄欖和白色鮮花作點綴,單是賣相已很吸引。
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查詢:Pici (2755 5523)

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