ZAKKA Cafe:冬日限定「A Chocolate Moment」甜品系列

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女生愛吃甜品是常見事,而當中朱古力系列更是熱門之選,幾乎無人不愛,而早前 ZAKKA Cafe 就推出了冬日限定「A Chocolate Moment」甜品系列,當中除了主打多款朱古力甜品外,更加入餐廳的自家製食材,甚有心思,且供應期暫至 2 月底,故如屬朱古力控的話,就必要一試。

位於銅鑼灣百德新街翡翠明珠廣場的一樓,上年因戲院的拆卸,連帶一樓的所有食肆亦同時改裝,而重新裝修後的一樓雖然亦設有多間食店,但感覺就較像環境開揚的美食廣場,好處是沒以往那般侷促,今次介紹的 ZAKKA Cafe 亦是其中一以西日菜式及甜品作主打的餐廳。
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黑白朱古力流心布甸‧雲呢拿雪糕 ($88)
「流心」類型的甜品總是大熱之選!黑白朱古力流心布甸‧雲呢拿雪糕有別於以傳統方法製作的「心太軟」,慢慢切開黑朱古力布甸時會發現是流心白朱古力,大玩黑白配對,再配上的車厘子醬更可以平衡流心布甸的甜味,倍添窩心!
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榛子朱古力慕斯班戟 ($88)
以自家製可可粉焗製朱古力片,配上榛子味意大利淡忌廉的榛子朱古力慕斯班戟,由於有榛子和朱古力醬裝飾伴碟,故賣相精緻,且單看高聳的兩層份量,就知道吃後必可令大家有滿足的感覺。

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香橙朱古力布朗尼芭菲杯‧朱古力雪糕 ($88)
芭菲杯往往令甜品控為之瘋狂,全因其賣相與口感千變萬化,而這杯香橙朱古力布朗尼芭菲杯‧朱古力雪糕以香橙和朱古力組成的「perfect match」作為主調,布朗尼是黑朱古力,慕絲是白朱古力,而底部的奶油慕絲則是牛奶朱古力,味道層次豐富,再配搭朱古力雪糕創造超多重口感,吃得滋味之餘,原來香橙乾片是店家自製的,可見其在設計甜品亦很有心思。
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香橙肉桂茶 ($36)
在歐美國家,香橙肉桂茶算是經典冬日飲品之一,加上具暖身、幫助消化之效,故於吃過味道濃厚的朱古力甜品後,這茶實是絕配。加上 ZAKKA 會先以自家製糖漿加上香橙、檸檬浸泡 24 小時,才加進伯爵茶中,上桌時更會附有肉桂條,大家可把肉桂條加入再浸泡 1 至 2 分鐘,讓其芳香混和香橙的甜味,喝後可讓人有舒暢感覺,愛茶人士不容錯過!
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查詢:ZAKKA Cafe (2567 7682)

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