台灣農莊嚐「鮮」美食節:9 月 16-17 日飽嚐 10 大台灣知名農莊美食

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遊台灣要玩得出色,當然要親身體驗時下流行的農莊遊,旅程重點當然是品嚐農場的至「鮮」地道農家菜。即使大家在短時間內未能遊覽台灣,也可以去到由台灣觀光協會、鑽石山荷里活廣場以及台灣休閒農業發展協會合辦,於 9 月 16 至 17 日一連兩天舉行的「台灣農莊嚐『鮮』美食節@荷里活廣場」,飽嚐 10 家環台知名農莊及美食單位呈獻的當地至「鮮」至當造蔬果及水產精製美點,亦可參加農場主理的「農莊 DIY 教室」,以及大玩台灣夜市極受歡迎的「水果彈珠台」經典遊戲,在港輕鬆體驗地道台灣風味。

台灣溢香多汁的鮮果聞名四海,加上台灣在8月休漁期結束後的豐腴漁獲,聽得人食指大動!所以台灣觀光協會、鑽石山荷里活廣場以及台灣休閒農業發展協會今秋特地將寶島甘甜滋味的「鮮果」及「漁鮮」帶到香港,讓港人於 9 月 16 至 17 日一連兩天舉行的「台灣農莊嚐『鮮』美食節@荷里活廣場」飽嚐台灣的 9 月「鮮」味。大會更請來藝人朱慧敏、江若琳任活動嘉賓,率先試吃各大台灣知名農莊的美食。
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10 環台特色農莊即場烹調 12 道至鮮饗宴
台灣正宗巧手將豐盛食材烹調成令人垂涎的美饌,以「鮮美」與「火候」為其點睛。荷里活廣場號召 10 大台灣特色農莊及單位雲集香港,以秋天正肥的蚵仔、鮮甜櫻花蝦,以及盛產的金鑽鳳梨、台灣柚子、宜蘭金棗等,巧製成 12 道至鮮在地迎月餐膳。
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台灣休閒農業發展協會:蚵仔麵線
頭城休閒農場 (宜蘭縣):櫻花蝦黑熊包、金棗石花凍
三富休閒農場 (宜蘭縣):柚香金棗雞翼
飛牛牧場 (苗栗縣):鳳梨優格蛋糕
大坑休閒農場 (台南市新化區):金鑽鳳梨蜜汁雞柳
卓也小屋 (苗栗縣):好色湯先生 (五色湯圓)、繽紛糕小姐 (紅棗桂圓糕)
仙湖休閒農場 (台南市東山區):桂圓蓮子釀銀耳
龍雲休閒農場 (嘉義縣):愛玉水果冰茶
童話村有機渡假農場 (宜蘭縣):桑椹起司豬排麵
若茵農場 (台中市和平區):農場活力汁
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4 家農莊 DIY 教室
在香港吃出地道台灣風味絕不容易,如果能在今年中秋為親朋摯愛親手炮製台式風味,以味蕾幸福感留下特別回憶,將是難得的「小確幸」。
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大會結合農場點心製作及莊園 DIY 活動,在商場內設置「農莊DIY教室」,邀請 4 家農場業者親臨教授:包括《田媽媽菇鍋美食體驗館》的「創意五色米飯糰便當」(上圖)、《香格里拉休閒農場》的香甜軟嫩「宜蘭金棗地瓜大福」(下圖)、《台灣休閒農業發展協會》的口感「關西仙草奶凍」,以及《東風有機渡假農場》專人親授製作「筷樂惜福 – 檜木筷子」。
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大家只需在活動期間每日下午1時起,即場捐款 $20 予港澳台灣慈善基金會有限公司,可報名參加指定時段「農莊DIY教室」一節,每節長約1小時,每節名額有限,先到先得,額滿即止。

「水果彈珠台」互動區贏取台灣特產
吃得地道,自然要玩得地道,台灣當地稱為「彈珠台」的彈珠機是長青不老的過癮玩意。大會以台灣夜市裡極受歡迎的彈珠台為靈感,設計出好玩刺激的「水果彈珠台」互動區,可以藉由落下彈珠來得分,玩家可以按照獲得的分數兌換台灣水果、農特產伴手禮或水果精品等獎品。玩家只需在活動期間每日下午1時起,即場捐款 $10 予港澳台灣慈善基金會有限公司,即可參加遊戲一次。同場台灣農莊莊主將為大家介紹台灣農莊旅遊資訊,同時亦設有表演及有獎問答遊戲,不容錯過。
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台灣農莊嚐「鮮」美食節@荷里活廣場
日期:9月16至17日(星期六至日)
地點:鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場
「嚐」鮮美食主題區:每日下午1時起;只需即場捐款 $20,即可換領至鮮美食一份,額滿即止。
農莊 DIY 教室:每日下午1:30至6時,分 4 節,每節名額 28人;只需即場捐款 $20,額滿即止。
「水果彈珠台」互動區:每日下午1時起;只需即場捐款 $10,額滿即止。
舞台區:中午12時至晚上6時;農莊問答遊戲,由參與之農莊介紹其農場特色。
台灣農莊養生旅遊資訊:中午12時至晚上7時;免費入場。

查詢:荷里活廣場 (2118 8811 / www.plazahollywood.com)

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